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Aceite de Oliva Virgen Extra Sucus Sucus 500 ml ¡NUEVA COSECHA 2023-24!
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¡NUEVA COSECHA 2022-23!
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Categoría: Sucus Sucus
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Descripción
Puesto que es un auténtico zumo de aceituna hemos recurrido a la raíz de nuestro idioma, el latín, que denomina “Sucus” al Zumo de la fruta, y “Sucus Sucus – Zumo Zumo” afirmativamente y con contundencia se llama el nuevo AOVE de Soleae, envasado en vidrio 250 y 500ml, en Lata 2 y 4 litros y en Bag in box de 3 y 5 litros, un formato familiar para consumo diario.
Variedad: Manzanilla Cacereña en envero.
Nota de Cata: Frutado medio con predominio de frutas maduras de carne blanca, manzana, plátano y pera, al final mango y tomate maduro y un recuerdo a flores. En boca dulce, recuerda el plátano maduro, manzana y mango, leve amargor y un picante ligero y persistente dando paso en retrogusto al dulzor de la almendra madura.
Información para tu salud: · Grasas totales: Monoinsaturadas (>acido oleico): 80,4% Polinsaturadas: 4,3% Saturadas: 15,3% · Antioxidantes totales: > 350 ppm
Parámetros fisico químicos: · Acidez: 0,2% · Ceras: 51(mg/kg) · Peróxidos: 7 (meqO2/Kg) ·K270: 0,17 ·K232: 1,79 ·Esteres totales: 8 (mg/Kg)
Aplicaciones gastronómicas: Ideal para ensaladas de frutas, verduras y legumbres. Para guisos y elaboración de salsas. Cocina a baja temperatura. Para terminar postres y desayunos.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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