Aceite de Oliva Virgen Extra Sucus Sucus 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Sucus Sucus 500 ml

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Descripción

COSECHA 2015-16

Puesto que es un auténtico zumo de aceituna hemos recurrido a la raíz de nuestro idioma, el latín, que denomina “Sucus” al Zumo de la fruta, y “Sucus Sucus – Zumo Zumo” afirmativamente y con contundencia se llama el nuevo AOVE de Soleae, envasado en vidrio 250 y 500ml, en Lata 2 y 4 litros y en Bag in box de 3 y 5 litros,  un formato familiar para consumo diario. 
 
Variedad: Manzanilla Cacereña en envero
 
Nota de CataFrutado medio con predominio de frutas maduras de carne blanca, manzana, plátano y pera, al final mango y tomate maduro y un recuerdo a flores. En boca dulce, recuerda el plátano maduro, manzana y mango, leve amargor y un picante ligero y persistente dando paso en retrogusto al dulzor de la almendra madura. 
 
Información para tu salud: · Grasas totales: Monoinsaturadas (>acido oleico): 80,4%   Polinsaturadas: 4,3%     Saturadas: 15,3%    · Antioxidantes totales: > 350 ppm 
 
Parámetros fisico químicos · Acidez: 0,2%    · Ceras: 51(mg/kg)  · Peróxidos: 7 (meqO2/Kg)    ·K270:  0,17 ·K232: 1,79     ·Esteres totales: 8 (mg/Kg)
 
Aplicaciones gastronómicas: Ideal para ensaladas de frutas, verduras y legumbres. Para guisos y elaboración de salsas. Cocina a baja temperatura. Para terminar postres y desayunos.

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Peso 1 kg

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